【菲律宾通讯社】菲律宾面包组织周日表示,由于原材料成本上涨,他们希望提高菲律宾早餐主食pandesal的价格。
“我们正受到原材料价格上涨的影响,”菲律宾面包协会主任卢纳尔公主说。这也是很多社区面包店因为跟不上原材料成本而选择关门的原因。我们需要提高价格,这样他们才能保持产品质量,维持业务。"
不过,她也指出,他们也害怕涨价,担心顾客会转而从报价较低的面包店购买面包。她还表示,一些面包店已经采取裁员或缩小pandesall规模的方式来维持生计。
该组织呼吁将目前的价格从2比索提高到4比索。微小的调整将帮助他们抵消或平衡面粉、糖和油等原材料的高成本。
该组织还呼吁政府,尤其是贸易和工业部,帮助他们向消费者解释为什么需要提价。他们也希望通过与大型面包店在价格上的公平竞争,获得更多的支持。
“pandesal的真正价值是菲律宾文化和传统的一部分,”菲律宾面包节执行副主席、前菲律宾面包师协会联合会的Chito Chavez说。它有消失的危险,因为它的主要生产者社区面包店受到疫情和价格上涨的严重影响。"