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山姆会员商店回应顾客买到蓝环章鱼：已再度核查暂未发现异常

2023年01月18日 19:29 浏览：25186 来源：菲社网

日前，广东深圳一网友发帖称在山姆会员超市买到剧毒海洋生物“蓝环章鱼”，引发热议。1月18日，针对此事，山姆会员商店客服人员向南都记者表示，“针对蓝环章鱼商品，山姆方面再度向供应商进行了核查，该商品原料确认出自中国海域，且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。”山姆深圳福田店工作人员告诉南都记者，针对该网友反映的问题，已有工作人员联系到消费者本人，门店也进行了自查，向供应商进行了核查，暂未发现任何异常。

近日，一广东网友在火锅店就餐，在菜品中疑似发现有蓝环章鱼，遂发帖询问知名科普博主“博物杂志”，后经证实确为海洋剧毒生物蓝环章鱼。“博物杂志”称，“蓝环章鱼的毒素是河鲀毒素，毒性非常强而且受热不分解，即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼里混入蓝环章鱼的记录，但概率不高。”

“蓝环章鱼”一度冲上热搜榜首位，引发热议。1月17日，另有一广东深圳网友发帖称，家人几日前曾在山姆会员商店买了一盒冷冻小章鱼，打开发现里面有一只浑身斑点的小章鱼，当时不太清楚就直接扔了。看到蓝环章鱼的科普后，才惊觉当时扔掉的小章鱼可能是蓝环章鱼。目前，该网友已向山姆会员商店反馈此事。

1月18日，山姆深圳福田店工作人员告诉南都记者，针对该网友反映的问题，已有工作人员联系到消费者本人，门店也进行了自查，向供应商进行了核查，暂未发现任何异常。

同日，针对此事，山姆会员商店客服人员告诉南都记者，“山姆高度重视食品安全，建立了较为完善的食品安全管理体系，对供应商的产品，山姆方面严格按照国家法律法规，查验供应商的相关资质证明，严格执行进货查验制度。针对蓝环章鱼商品，山姆方面也再度向供应商进行了核查，该商品原料确认出自中国海域，且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制，请消费者放心。”

据“博物杂志”介绍，“蓝环章鱼”是豹纹蛸属的几种章鱼的统称，顾名思义，它们全身密布着蓝色的圆圈、斑点或条纹，就像豹纹一样，而不是只有一两个圆圈。豹纹蛸属的物种见于热带和亚热带海域，在我国东南、华南沿海省份比较容易遇到，也有概率混入市售章鱼中，但这个概率并不算高。如果是一盘炒菜或者章鱼烧、芥末章鱼里，混入了少量被切碎的蓝环章鱼，实际上能吃到的蓝环章鱼的量也非常少，其中的毒素含量更是微乎其微，即便中毒也很难致命。

采写：南都记者方诗琪

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