世界日报:,奎松市拉洛玛的烧猪价格随着食材的增加而上涨,拉洛玛被誉为“菲律宾的烧猪之都”。
据《24小时》报道,目前烤猪的价格为2000比索至2500比索,比去年有所上涨。现在一公斤烧猪的价格从800比索涨到了1200比索。
根据农业部的监测,目前猪肉价格非常稳定,但烤猪的一些食材,如洋葱的建议零售价为每公斤170比索,而大马尼拉的市场价为每公斤240比索。
烤猪成本上涨的另一个原因是外省运猪肉进城的运费,因为城里没有养猪的后院。
拉洛玛烤猪协会主席南温费雷罗斯说:“这个城市没有养猪业。随着燃油价格的上涨,运输成本也在上涨。”
与此同时,烤鸡的价格也上涨了20到40比索。
根据UBRA联合家禽业协会,鸡肉的农场价格为每公斤104.50比索,但市场价格为180比索。