原标题：“博中故人”华商石：乐于“代言”菲律宾美食

作者范玉斌

中新社上海11月10日电：第五届中国国际进口博览会10日闭幕。对于金博的老朋友、中国侨商联合会常务副会长、上好佳(中国)有限公司董事长石来说，本届中国国际进口博览会(CIIE)可谓是很高兴你来了。

史是在菲律宾土生土长的第三代华侨。此前，他曾将菲律宾马尼拉的唐人街搬到中国国际进口博览会(CIIE)的上好佳展区。今年，他让上好佳展区呈现了菲律宾海滩的风格，并融入了“华飞三宝”(志愿消防队、义诊和捐赠乡村校舍)的元素，展示了华飞的家庭。

然而，在本届中国国际进口博览会(CIIE)上，史更关注的不仅仅是自己的展区，还有旁边的菲律宾国家馆。他花更多的时间待在菲律宾国家馆，愿意为菲律宾美食“代言”。

菲律宾馆专营咖啡、椰子、芒果等菲律宾特色食品。菲律宾位于东南亚的岛屿上，物产丰富。甜美的水果、优质的咖啡、美味的鱼等。都端上了大洋彼岸的餐桌，惊艳了人们的味蕾。

作为一个传统的农业国，农业在菲律宾国民经济中占有重要地位。近年来，在菲律宾农业部的支持和推动下，越来越多的农产品走出了菲律宾。

“菲律宾曾是世界第四大咖啡生产国，其湿热的气候和肥沃的土壤使其成为种植高品质咖啡的理想之地。菲律宾是世界上少数几个可以种植四种咖啡豆的国家之一，出产阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚和埃克塞尔萨咖啡豆。”李实介绍菲律宾咖啡如获至宝。

他说，在菲律宾，从咖啡农场到连锁咖啡店，从咖啡树到杯装精致饮品，咖啡文化令人回味无穷。如今，振兴咖啡产业已成为菲律宾农业和农村地区的重点发展目标之一。除了资金支持，还需要科学的、有计划的、市场化的引导，尤其是国际市场的宣传推广。

石表示，今年中国国际进口博览会(CIIE)有很多咖啡品牌，希望今后能有更多的菲律宾咖啡搭乘上海世博会的“快车”进入中国市场。

不仅是咖啡，菲律宾还有“太平洋水果碗”的美誉。来自菲律宾的香蕉、芒果、木瓜和其他丰富的热带水果畅销全世界。

菲律宾盛产椰子，被誉为“椰子之国”。李实拿起一个椰子告诉记者，椰子的利用率很高，全身都很珍贵，椰子水可以做饮料，椰子油可以做肥皂、护肤品和食用油，椰子壳可以做活性炭的原料，椰鬃可以做服装和建材的原料。中国国际进口博览会(CIIE)上展出了各种各样的椰子产品，希望买家能更多地了解菲律宾椰子。

中国是菲律宾最重要的贸易伙伴之一，中国巨大的市场和潜力对菲律宾企业极具诱惑力。

“资源共享和市场联通，中国市场是世界市场，是共享市场，是大家的市场。中国倡导的全面深化改革开放将为菲律宾企业的发展创造无限商机。”记者在中国国际进口博览会(CIIE)展区的菲律宾国家馆遇到石时，他正忙着向菲律宾驻华大使馆农业参赞安娜介绍中国市场的优势。

“中国市场向世界开放，中国期待并欢迎创新、突破和高质量的产品、技术和服务。”石说，这些都是菲律宾企业应该关注的领域和行业。他们可以充分发挥自身的优势和潜力，更敏锐地捕捉市场机遇，更积极地拓展市场。

作为扎根中国近30年的“海外中资企业掌门人”，石说，“市场是王牌，开放是底牌。相信中国能为菲律宾企业和东南亚国家带来更多协同发展的机遇和平台。我们将充分发挥中国的网络、渠道、信息、朋友圈等优势，宣传推广菲律宾及菲律宾产品，帮助搭建交流、合作、互通的平台和桥梁，促进中菲经贸、人文等交流合作，帮助更多企业寻找合作机会。”(完)